Путешествие в Кашгар | Что посетить? (ФОТО, ВИДЕО)

Древний город Кашгар является любимой остановкой на туристическом маршруте путешественника по Восточному Туркестану. Это город, в котором зародилась самобытная уйгурская культура. Здесь вы сможете ощутить древнюю палитру уйгурской истории, сохранившуюся в этом старинном шахаре. Кашгар был и до некоторой степени все еще остается «главными воротами» между Центральной Азией и Китаем. Различные культуры, религии и товары […]

Читать дальше


В Уйгурии обнаружены самые ранние следы пользования углем

В ходе археологических раскопок в уезде Нилки (Синьцзян-Уйгурского автономного района), специалисты нашли руины здания площадью 350 кв.м., где также была обнаружена зола, уголь и кухонный очаг. По обнаруженным артефактам и форме захоронения, археологи предполагают, что они датируются бронзовым веком – 3500 лет назад. Данное открытие показывает, что история пользования углем в Уйгурии на 1000 с […]

Читать дальше


Кяризы — система орошения, которая насчитывает 2000-летнюю историю

«Турфанская система орошения» Климат в Уйгурии знойный, крайне аридный. Например город Турфан является не только самым жарким в Китае, но считается и самой жаркой и сухой областью на земле. Летний максимум температуры здесь составляет +49°С в тени. Не редки здесь песчаные бури. По большей части население Турфана занимается сельским хозяйством, в частности хлопководством, виноградарством, бахчеводством. Но как […]

Читать дальше


Неделя уйгурской культуры в Шри-Ланке

В городе Коломбо, столицы Шри-Ланки, официально стартовала неделя уйгурской культуры, в рамках которой выступили уйгурские артисты. Цель данного мероприятия укрепление культуры и дружбы двух народов. На церемонии открытия присутствовали министр культуры Шри-Ланки Нандимитра Эканаяке и министр градостроительства Хон Руф Хаким.  

Читать дальше


Пять достопримечательностей, которые вы должны посетить в Куче

Древний город Куча является одним из самых исторически значимых городов Синьцзян-Уйгурского автономного района. Когда дело доходит до путешествия в СУАР, то мы обязательно посещаем такие города, как Кашгар, Турфан или Кульджа. Тем не менее, есть много других небольших городов и деревень, которые стоит посетить. Если вы любите историю Шелкового пути или любите богатую уйгурскую культуру, то […]

Читать дальше


Как испечь настоящий уйгурский хлеб (Видео)

В течении многих лет я ходил по бесчисленным кафе в Синьцзян-Уйгурском автономном районе покупая  уйгурские лепешки самых разнообразных форм, от самой маленькой размером с ладонь до самых больших. Меня всегда интересовало, как же делается уйгурский хлеб, но не хватало времени, что бы действительно понаблюдать за процессом готовки. Мой друг пригласил меня в пекарню в Турфане, […]

Читать дальше


Красивейшие уголки Уйгурии

По этим захватывающим снимкам, можно увидеть редкие фрагменты отдаленных мест, где на много километров вокруг не встретишь ни одной живой души. Фотографии сделаны в живописных местах. Пейзажи разнятся, однако у них есть общая черта: чувство уединения и умиротворения, словно ты первый во всем мире их увидел. Караван верблюдов в пустыне Такла-Макан, где когда-то пролегал Великий Шелковый путь. Каньон […]

Читать дальше


Уйгурские национальные подушки

Уйгурская национальная подушка с вышивкой является необходимым постельным предметом, неотъемлемым подарком в приданое, основным украшением комнат уйгур и носителем культуры уйгурского народа. Молодая девушка, мечтающая о счастливом будущем, всю свою любовь, нежность и душу вкладывает в вышивку подушки, которая после свадьбы будет сопровождать ее всю жизнь. В день свадьбы, гости, любуясь искусством вышивки, будут оценивать […]

Читать дальше


Кашгарский повар Мамтиминжан

Я с нетерпением  ждала этой встречи. Потому что за свою многолетнюю кулинарную практику, возможность пообщаться с профессионалом уйгурской кухни представилась впервые. Уйгурская кухня — терра инкогнита для всех, кто не имеет отношения к этой древнейшей из культур. Таинство приготовления уйгурских блюд – это более чем свод кулинарных правил, это великая традиция и огромный культурный пласт, […]

Читать дальше


Олимпийского чемпиона Романа Власова год будут бесплатно кормить в уйгурском кафе [фото, видео]

«Уйгурская кухня» в Новосибирске гарантирует чемпиону бесплатные обеды. Пока Роман Власов бился за золотую медаль в далеком Рио, в Новосибирске в небольшом кафе уйгурской кухни кипели нешуточные страсти. Кафе с виду самое обычное — большая вывеска и павильон, каких в стране тысячи, а вот собственный «кулинарный фан-клуб», где собираются поклонники разного вида спорта и болеют […]

Читать дальше


Страница 6 из 9« Первая...45678...Последняя »