Бесплатный уйгурский лагман в Минске

uyghur-lagman-in-minsk-uyghurtoday_com

Мастер-класс по приготовлению уйгурского лагмана прошел в «Чайхана lounge café» 1 октября. Брэнд-шеф Ниязов Хасан рассказал секреты приготовления восточного блюда.

Лагман — это блюдо из муки, мяса и овощей. А точнее из лапши и подливки к ней. Уйгурский лагман — это обязательно вытянутая особым способом лапша (чузма лагман) и подливка из мяса и овощей (кайлы или важа), которая бывает густой или полужидкой

На мастер-классе в Минске гости  узнали секреты приготовления уйгурского лагмана: как выбрать правильную баранину, как вытягивать вручную лапшу для лагмана и готовить соус Раджу на воке. Кроме того, посетители также узнали, какие именно ингредиенты и специи правильно использовать в приготовлении этого блюда.

В процессе мастер-класса гости задавали вопросы брэнд-шефу Хасану и пообщались с ним лично.

«А в конце мастер-класса всех желающих мы угостили свежеприготовленным на живом огне уйгурским лагманом, совершенно бесплатно» — рассказала арт-директор Анна.

Источник:http://аfishа.tut.by/

uyghur_lagman-uyghurtoday__com

Смотрите также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *